Wir sind NÖ Wirtshauskultur Mitglied

UNSERE HEIMISCHEN LIEFERANTEN

Eier: Eierhof Kreimel - Gerersdorf Erdäpfel: Ehn- Perzendorf/ Weinviertel

Milch & Milchprodukte: NÖM & Schärdinger Eigene Erzeugung: Marillen, Schnäpse

Rind, Schwein Kalb: Tee: Sonnentor – Sprögnitz

Fleischerei Berger – Sieghartskirchen BIOSäfte: Litzllachner - Abetzdorf

Fleischerei Höllerschmid - Etsdorf Bier: Brauerei Zwettler- Brauerei Weitra

Maishendl:Hubers Landhendl - Paffstätt OÖ Bio Schaf Käse: Berger – Mühldorf/ Wachau

Spargel: Greilinger -Grund/Weinviertel Dinkelbrot: Biohof Neuhauser - Grimsing

Honig: Bio Imker Rosenwirth – Grimsing Gebäck: Schmidl – Dürnstein

Kaffee: Barista vom Berg – Leiben NÖ

TAGESKARTE

DIE CHEFIN KOCHT HEUTE ZUSÄTZLICH

KNOBLAUCHCREMESUPPE € 5,90

KAROTTENINGWERSUPPE € 5,90

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GNOCCHI € 14,90

Cremige Kräutersauce, Gemüsestreifen, Parmesan

HAUSPFANDL € 19,90

Gegrillte Schweinekarreescheiben, Eierschwammerlsauce, Röstischeiben, Marktgemüse

Gegrillte HÜHNERBRUST € 19,90

Auf Gnocchi, Eierschwammerlsauce, Marktgemüse

Gegrillte HÜHNERBRUSTSTREIFEN € 15,90

auf gemischtem Salat

FILETTOAST € 16,90

Gegrillte Hendlbrust, Salat, Sour Crème Sauce, Tomaten, gebratener Speck, gemischtes Salatschüsserl

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MALAKOFFNOCKERL € 8,50

Eierlikör, Schlagobers, Vanilleeis

MARILLENKNÖDEL 2 stk € 10,90

Marillenröster, Butterbrösel, Staubzucker

MARILLE KALT & WARM € 11,90

Je 1stk warme Marillenknödel & Eismarillenknödel

FÜR ZWISCHENDURCH

Kleine Portion Gebackene BLUNZE € 10,90

Petersilienerdäpfeln, kalter Krautsalat, Kren

Kleine Portion Veltliner KALBSRAHMBEUSCHEL € 11,90

Serviettenknödel

BUNTER BLATTSALAT € 12,90

Schafkäse, Tomaten, Kernöl

WÜRSTEL mit Rindsgulaschsaft € 10,90

Mit 1 Semmel (Frankfurter oder Depreziner)

WACHAUER ROHSCHINKEN € 11,90

Marillen Chutney, Kren

Gemischter SALAT

Klein € 4,90

Gross € 8,90

SUPPEN

KLARE RINDSUPPE vom TAFELSPITZ mit

· Frittaten € 4,90

· Leberknödel € 5,40

· Kaspressknödel € 5,40

WIRTSHAUSKLASSIKER

Kleinere Portionen sind bei fast allen Speisen möglich

Gekochter TAFELSPITZ € 21,90

Vom Rind, feines Wurzelgemüse, Erdäpfelschmarrn, Schnittlauchsauce, Kren

Gebackenes WIENERSCHNITZEL € 15,50

Von der Schweinskarreerose, Petersilienerdäpfel, Preiselbeeren

SURSCHNITZEL gebacken € 16,90

Von der Schweinskarreerose mit gemischtem Salat

WEISSIS CORDON gebacken € 17,90

Von der Schweinskarreerose,

gefüllt mit Gouda, geräucherten Landschinken, Zwiebel, Braterdäpfel

WACHAUER GRILLTELLER € 18,90

Schweinskarreerose, Maishendlbrust, gebratener Speck, gebackene Zwiebelringe, Pommes, Kräuterbutter, Marktgemüse, würzige Grillsauce

Veltliner KALBSRAHMBEUSCHEL € 16,50

Serviettenknödel

Gebackene BLUNZNRADL € 14,90

Petersilienerdäpfeln, kalter Krautsalat, Kren

SALAT UND MEHR

BACKHENDLSALAT € 15,90

Gebackene Hendlbrust, getrennt von gemischtem- Salat, Balsamicodressing, Kürbiskernöl

Cremige GNOCCHI € 14,90

Der Saison, Gemüsestreifen, Parmesan

WEISSIS GEMÜSELAIBCHEN € 14,90

Petersilienerdäpfel, Knoblauchdip, gemischtem Salat

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Servicemitarbeitern.

DER SÜßE AUSKLANG

Marillen PALATSCHINKEN je Stück € 3,60

MOHR mit Eierlikör € 8,90

Vanilleeis, Eierlikör, Schlagobers

MOHR im Hemd € 6,50

Schokosauce, Schlagobers

KARDINALSCHNITTE € 4,60

HIMBEERMOHNSCHNITTE € 4,60

EISMARILLENKNÖDEL € 6,90

SACHERTORTE € 4,60