Wir sind NÖ Wirtshauskultur Mitglied

UNSERE HEIMISCHEN LIEFERANTEN

Eier: Eierhof Kreimel - Gerersdorf Erdäpfel: Ehn- Perzendorf/ Weinviertel

Milch & Milchprodukte: NÖM & Schärdinger Eigene Erzeugung: Marillen, Schnäpse

Rind, Schwein Kalb: Tee: Sonnentor – Sprögnitz

Fleischerei Berger – Sieghartskirchen BIOSäfte: Litzllachner - Abetzdorf

Fleischerei Höllerschmid - Etsdorf Bier: Brauerei Zwettler- Brauerei Weitra

Maishendl:Hubers Landhendl - Paffstätt OÖ Bio Schaf Käse: Berger – Mühldorf/ Wachau

Spargel: Greilinger -Grund/Weinviertel Dinkelbrot: Biohof Neuhauser - Grimsing

Honig: Bio Imker Rosenwirth – Grimsing Gebäck: Schmidl – Dürnstein

Kaffee: WEISSI KAFFEE

TAGESKARTE

DIE CHEFIN KOCHT IN DER KÜCHE

UND EMPFIEHLT ZUSÄTZLICH

KÜRBISCREMESUPPE € 5,90

Obershaube, Kernöl

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HAUSPFANDL € 21,90

Gegrillte Schweinekarreescheiben,

Eierschwammerlsoße, Serviettenknödel, Marktgemüse

Gegrillte HÜHNERBRUST € 20,90

Kürbissoße, Gnocchi, Marktgemüse

BACKHENDLSALAT € 16,90

Gebackene Hendlbrust, getrennt von gemischtem Salat, Balsamicodressing, Kürbiskernöl

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OMA´S BANANENSCHNITTE € 4,80

SPEISEKARTE

FÜR ZWISCHENDURCH

Vorspeisen Portion Gebackene BLUNZE € 10,90

Petersilienerdäpfeln, kalter Krautsalat, Kren

Vorspeisen Portion Veltliner KALBSRAHMBEUSCHEL € 11,90

Serviettenknödel

FRANKFURTER oder DEPREZINER WÜRSTEL € 6,50

Senf, Kren, Semmel

WACHAUER ROHSCHINKEN € 11,90

Marillen Chutney, Kren

SUPPEN

KLARE RINDSUPPE vom TAFELSPITZ mit

· Frittaten € 4,90

· Leberknödel € 5,50

· Kaspressknödel € 5,20

WIRTSHAUSKLASSIKER

Kleinere Portionen sind bei fast allen Speisen möglich

- € 1,50

Gekochter TAFELSPITZ € 22,90

Vom Rind, feines Wurzelgemüse, Erdäpfelschmarrn, Schnittlauchsauce, Kren

Gebackenes WIENERSCHNITZEL € 16,90

Von der Schweinskarreerose, Petersilienerdäpfel, Preiselbeeren

SURSCHNITZEL gebacken € 17,50

Von der Schweinskarreerose mit gemischtem Salat

WEISSIS CORDON gebacken € 18,90

Von der Schweinskarreerose,

gefüllt mit Gouda, geräucherten Landschinken und Zwiebel, Braterdäpfel, Preiselbeeren

WACHAUER GRILLTELLER € 19,90

Schweinskarreerose, Maishendlbrust, gebratener Speck, gebackene Zwiebelringe, Pommes, Kräuterbutter, Marktgemüse, Marillen Chutney

Veltliner KALBSRAHMBEUSCHEL € 16,90

Serviettenknödel

Gebackene BLUNZNRADL € 15,50

Petersilienerdäpfeln, kalter Krautsalat, Kren

HÜHNERSTREIFENSALAT € 16,50

Gegrillte Hendlfiletstreifen, auf gemischtem Salat, Balsamicodressing

Cremige GNOCCHI € 14,90

Kürbissauce, Gemüsestreifen, Parmesan VEGAN möglich

WEISSIS GEMÜSELAIBCHEN € 14,90

Petersilienerdäpfel, Knoblauchdip, gemischtem Salat

Gemischter BEILAGEN SALAT € 4,90

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Servicemitarbeitern.

DER SÜßE AUSKLANG

MALAKOFFNOCKERL € 9,50

Mit Eierlikör und Kugel Vanilleeis

Marillen PALATSCHINKEN € 3,60

je Stück

MOHR mit Eierlikör € 8,90

Vanilleeis, Eierlikör, Schlagobers

MOHR im Hemd € 6,50

Schokosauce, Schlagobers

EISMARILLENKNÖDEL € 7,50

Schlagobers, Fruchtsauce

KARDINALSCHNITTE € 4,80